صادرات زيت الزيتون التونسي تتجاوز 1620 مليون دينار

 

 زيت الزيتون 

صادرات زيت الزيتون التونسي تتجاوز 1620 مليون دينار

كشفت أحدث بيانات، المرصد الوطني للفلاحة، عن تطور ملحوظ في أداء قطاع زيت الزيتون التونسي خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الموسم الحالي (نوفمبر 2025 - جانفي 2026).

وسجلت الكميات المصدرة ارتفاعاً قياسياً بلغ 130.9 ألف طن، مقابل 84.1 ألف طن خلال نفس الفترة من الموسم المنقضي، أي بزيادة نسبتها 55.7%.

وأفاد التقرير الذي أورده، المرصد الوطني للفلاحة، بصفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فايسبوك"، بأن هذه الحركية التصديرية انعكست إيجاباً على الإيرادات المالية للبلاد، حيث بلغت قيمة الصادرات 1621.2 مليون دينار، مسجلة نموا بنسبة 34.8% مقارنة بالموسم السابق (1202.3 مليون دينار).

ويأتي هذا الارتفاع مدفوعاً بالطلب العالمي المتزايد، لاسيما على زيت الزيتون البكر الممتاز الذي استحوذ وحده على 89.5% من إجمالي الحجم المصدر.

وعلى مستوى نوعية التعليب، أوضح المرصد أن زيت الزيتون المصدر "السائب" لا يزال يمثل الحصة الأكبر بنسبة 88.4% (115.7 ألف طن)، في حين مثلت حصة زيت الزيتون "المعلب" 11.6% من إجمالي الكميات.
واعتبر أنه رغم تواضع نسبة زيت الزيتون المعلب من حيث الحجم، إلا أنه ساهم بنسبة 15.7% من إجمالي العائدات المالية، نظراً لقيمته المضافة العالية، حيث بلغ معدل سعر الكيلوغرام منه 16.73 دينار.

ومن جانب آخر أفصحت ذات البيانات عن تواصل تصدر السوق الأوروبية لقائمة المستوردين لزيت الزيتون التونسي بنسبة 55.4%، تليها أمريكا الشمالية بنسبة 21.1%.

وحلّت إسبانيا في المرتبة الأولى كأكبر بلد مستورد بنسبة 30.9%، تليها إيطاليا بنسبة 18.9%، ثم الولايات المتحدة الأمريكية في المركز الثالث بنسبة 16.8%. وعلى صعيد آخر، بلغت كميات المبيعات الخارجية لزيت الزيتون البيولوجي، إلى أواخر جانفي الفارط، 12.6 ألف طن بقيمة ناهزت 170.8 مليون دينار.

وتعتبر إيطاليا الوجهة المفضلة لهذا الصنف التونسي المتميز، حيث تستأثر بـ 42% من إجمالي صادرات هذا الصنف من الزيت، متبوعة بإسبانيا بنسبة 22%.

وفي ما يتعلق بالأسعار، شهد شهر جانفي 2026 تراجعاً طفيفاً في معدل سعر التصدير بنسبة 3.2%، مقارنة بنفس الشهر من السنة الماضية، حيث استقر المعدل العام في حدود 12.39 دينار للكيلوغرام، مع تباين واضح بين الأصناف، حيث تراوحت الأسعار بين 8.81 د/كغ لزيت "العادي" (Lampante) و 16.69 د/كغ للزيت البكر الممتاز المعلب

أكمل القراءة

تونس تفوز بالمركز الأول في مسابقة الأهرام الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز

 

زيت الزيتون

 تونس تفوز بالمركز الأول في مسابقة الأهرام الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز

فازت تونس بالمركز الأول في مسابقة الأهرام الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز "كليوباترا"، في دورتها الثانية المنعقدة بالقاهرة، من 12 إلى 15 فيفري الجاري.

وأفادت سفارة الجمهورية التونسية بالقاهرة على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فايسبوك"، بأن العينات التونسية المشاركة قد أحرزت 46 ميدالية ذهبية و5 ميدالية فضية.

وقد شهدت هذه المسابقة مشاركة عدد من الدول العربية والاجنبية وحكام وخبراء دوليين من تونس وايطاليا واسبانيا والجزائر وتركيا.

ووتأتي هذه الدورة استكمالاً للنجاح الذي حققه الدورة الافتتاحية، حيث يعد هذا الحدث تكريماً للتراث العريق لمصر القديمة، حيث مثلت شجرة الزيتون رمزاً للبركة وركيزة أساسية في التاريخ الزراعي للبلاد منذ آلاف السنين.

وتهدف هذه المسابقة إلى الارتقاء بالعلامات التجارية الأكثر تميزا في مجال زيت الزيتون وإبرازها على الساحة العالمية.

كما مثّل هذا الحدث منصة مرموقة للمنتجين من مختلف أنحاء العالم لاستعراض الجودة الاستثنائية لمنتجاتهم وروح الابتكار لديهم.

أكمل القراءة

الموقع الأثري بدقة يستقطب العديد من السياح في يوم ترويجي لزيت الزيتون

 

زيت الزيتون

الموقع الأثري بدقة يستقطب العديد من السياح في يوم ترويجي لزيت الزيتون

احتضن الموقع الأثري بدقة من ولاية باجة، يوما ترويجيّا لزيت زيتون تبرسق، استقطب وفودا سياحية من دول مختلفة في العالم على غرار اليابان والصين وعدد من الدول الأوروبيّة.

وبيّن المندوب الجهوي للسياحة بباجة، رضا حنبلي، أن هذا اليوم الترويجي ركّز على التعريف بزيت زيتون تبرسق المتميز عالميا والمتحصل على التسمية المثبتة للأصل، وعلى التعريف بالموروث الغذائي للمنطقة، والسياحة البيئية والثقافية بولاية باجة ككلّ، إضافة إلى الترويج للموقع الأثري العالمي بدقة لمزيد إشعاعه.

وأضاف أن هذه التظاهرة تندرج ضمن الخطّة الوطنية لترويج زيت الزيتون بالتعاون بين وزارتي السياحة والفلاحة، وضمن استراتيجية شملت عددا من المواقع والموانئ، وجمعت بين الترويج لزيت الزيتون والتعريف بالموروث الحضاري للبلاد التونسية، وفق قوله.

من جانبه، أكّد رئيس الاتحاد المحلي للفلاحين بتبرسق، أنيس بالطاهر، وهو أيضا صاحب معصرة، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، على أهمية هذه التظاهرة، المنتظمة لأول مرة بالموقع الأثري بدقة الذي يستقطب سياحا من مختلف دول العالم، في تحفيز الفلاحين ومنتجي زيت الزيتون، وفي تمكينهم من فرص للولوج الى الأسواق العالمية والوطنية.

وأشار إلى أن السياحة الزيتية أو المعتمدة على زيت الزيتون بدأت تترسخ بتبرسق لتثمين زيوت تبرسق القديمة والمتميزة بفوائدها العلاجية والصحية، والمتحصلة على عدد كبير من الجوائز العالمية، وذلك في إطار مسالك السياحة الفلاحية والبيئية، وفق تصوّره.

من جانبهم، أكّد عدد من العارضين على أهمية تنظيم تظاهرات مماثلة تمكّن المنتجين من بيع زيت الزيتون خاصّة وأن صابة الموسم الحالي قياسية وتحتاج الى مبادرات للترويج في الداخل والخارج، لافتين إلى أن زيوت تبرسق وخاصة منها المنتجة من أصناف الشعيبي والجربوعي لها ميزات عديدة تستحق التعريف بها.

أكمل القراءة

 

 زيت الزيتون

الأردن يوقّع عقودا لتوريد 3000 طن من زيت الزيتون التونسي

أفاد رئيس مدير عام مركز النهوض بالصادرات، مراد بن حسين أنّ أكثر من 40 مورّدا أردنيّا قاموا، بالتنسيق مع المركز، بزيارات ميدانية إلى مواقع إنتاج زيت الزيتون منذ نوفمبر 2025، أسفرت في مرحلة أولى عن إبرام عقود لتوريد نحو 3000 طن من زيت الزيتون التونسي إلى الأردن، مع توقّعات بارتفاع ملحوظ في نسق التصدير خلال أواخر جانفي وبداية فيفري 2026.

وشدّد مراد بن حسين خلال ندوة افتراضية حول فرص تصدير زيت الزيتون إلى السوق الأردنية ، انتظمت في اطار البرنامج الترويجي الخصوصي لقطاع زيت الزيتون لسنة 2026، ضرورة مضاعفة الجهود لمزيد الترويج لزيت الزيتون التونسي وتعزيز حضوره بالسوق الأردنية، مؤكّدًا أهمية تطوير الشراكات مع الفاعلين الاقتصاديين، والتعريف بالمنتوجات التونسية من خلال المشاركة في المعارض الدولية المتخصّصة، واستقطاب أكبر عدد ممكن من رجال الأعمال والمؤسسات الأردنية

وحضر الندوة الافتراضية نحو 50 ممثّلا عن منتجين ومؤسسات مصدّرة لزيت الزيتون، وفق بيانات نشرها دار المصدر.

وأكّد بن حسين، أهمية الاستفادة من الفرص المتاحة لتصدير زيت الزيتون إلى السوق الأردنية، خاصة في ظل الإجراءات الاستثنائية التي اتخذتها المملكة الأردنية الهاشمية لتوريد كميات هامة من هذا المنتوج، استجابة لحاجيات السوق المحلية.

كما ثمّن الجهود التي بذلتها سفارة الجمهورية التونسية بعمّان، بالتعاون مع ممثلية المركز بالأردن، لدعم وتعزيز الحضور التونسي في هذا السوق الواعد.

من جهتها، أبرزت سفيرة الجمهورية التونسية بعمّان، مفيدة الزريبي، أهمية هذا التعاون في دفع نسق الصادرات التونسية نحو السوق الأردنية، وتعزيز العلاقات الاقتصادية الثنائية في ظل الزيارات المتبادلة والمتواصلة لرجال الأعمال خلال السنوات الأخيرة.

وقدم مدير ممثلية مركز النهوض بالصادرات بعمّان، هشام ناجي، بالمناسبة عرضا تضمّن أبرز المؤشرات المتعلقة بتوجّه المملكة الأردنية الهاشمية نحو توريد كميات إضافية من زيت الزيتون التونسي، عبر منح تراخيص استيراد وفق احتياجات السوق الأردنية، وذلك نتيجة الظروف المناخية الاستثنائية وتراجع المحصول، باعتبار زيت الزيتون أحد المكونات الأساسية في العادات الغذائية للمستهلك الأردني.

وتناولت مداخلات ممثلي الشركات المشاركة الجوانب الفنية والقانونية والإجراءات التنظيمية المعتمدة من قبل السلطات الأردنية لاستيراد زيت الزيتون، ولا سيما آليات التعامل مع المؤسسات الأردنية المرخّص لها، وخصوصيات المنصة المعتمدة للغرض.

كما شهد زيت الزيتون التونسي إقبالا متزايدا في السوق الأردنية، على إثر الحملات الترويجية المنجزة عبر وسائل التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام المحلية، وفق البلاغ ذاته

أكمل القراءة

استهلاك التونسي من زيت الزيتون لا يتجاوز ثلاث لترات في السنة

 

زيت الزيتون

استهلاك التونسي من زيت الزيتون لا يتجاوز ثلاث لترات في السنة

قدّرت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري أنّ استهلاك التونسيين من زيت الزيتون يتراوح بين 15 و20 بالمائة من اجمالي الانتاج الوطني أي ما يعادل حوالي 3 لترات للفرد في السنة، معتبرة أنّ حجم الإستهلاك الوطني يعتبر ضعيفا.

وأكّدت الوزارة أنها تعمل على مزيد التعريف بمزايا زيت الزيتون وتنمية استهلاكه محليا من خلال البرامج المنجزة والمتواصلة للديوان الوطني للزيت والتي تهدف إلى ترويج كميات معلبة في السوق الداخلية ذات جودة وبأسعار مناسبة.

وجاءت هذه المعطيات ضمن إجابة الوزارة عن سؤال كتابي تقدمت به النائب في مجلس نواب الشعب منال بديدة حول وضع استراتيجية لتغيير نمط استهلاك التونسيين من الزيت النباتي إلى زيت الزيتون.

أكمل القراءة

 

زيت الزيتون

تونس تروّج لزيت الزيتون في نيروبي

ستعقد الدورة الثانية من الحدث الترويجي والتشبيك لفائدة زيت الزيتون التونسي، تحت عنوان "يوم الترويج للزيتون وزيت الزيتون التونسي"، يوم 29 جانفي 2026 في نيروبي بكينيا.

وينظم الحدث من قبل مركز النهوض بالصادرات، بالتعاون مع سفارة تونس بنيروبي، ويعدّ مناسبة هامة للمصدرين التونسيين للزيتون وزيت الزيتون والمنتجات المشتقة منهما، من أجل استكشاف فرص جديدة للتصدير نحو الأسواق الواعدة، ولا سيما السوق الكينية ودول منطقة شرق إفريقيا.

وستشكل هذه التظاهرة فرصة للمشاركين للقاء المباشر مع أبرز الموردين للمنتجات الغذائية بكينيا، إضافة إلى الهيئات والمؤسسات الكينية الناشطة في قطاع زيت الزيتون.

ويتضمن برنامج هذا الحدث مداخلات ستسلّط الضوء على خصوصيات وجودة زيت الزيتون التونسي، إلى جانب عرض فيلم ترويجي، ومداخلات لمصدرين تونسيين لزيت الزيتون (حضوريا أو عن بعد)، فضلا عن تنظيم جلسة لتذوّق زيت الزيتون ومنتجات أخرى.

ويتعين على المؤسسات التونسية المختصة في إنتاج وتصدير الزيتون وزيت الزيتون والمنتجات، التي يدخل زيت الزيتون في تركيبها (مثل معلبات التونة والسردين، تابيناد الزيتون، الصلصات المعتمدة على زيت الزيتون...) إيداع عينات من منتجاتها، وكتيبات وأفلام ترويجية باللغة الإنجليزية، بمقر مركز النهوض بالصادرات، وذلك في أجل أقصاه 9 جانفي 2026، قصد تأمين شحنها إلى كينيا.

وبإمكان المؤسسات التونسية الراغبة في المشاركة في هذا الحدث تأكيد مشاركتها أيضا عبر إرسال بريد إلكتروني إلى العنوان التالي: tunisiaexport.nairobi@tunisiaexport.tn

وقد أكد مركز النهوض بالصادرات، في بلاغ صادر عنه، أمس الأربعاء، أن المشاركة في هذه الفعالية ستكون مجانية

أكمل القراءة

 

 زيت الزيتون

الذهب الأخضر يلمع في تونس.. قفزة تاريخية في إنتاج زيت الزيتون

تشهد تونس موسمًا استثنائيا في إنتاج زيت الزيتون، إذ يقدر المحصول بنحو 500 ألف طن، بزيادة تبلغ 30% مقارنة بالموسم الماضي، ما مكن التونسيين من شراء احتياجاتهم بأسعار تصل إلى 12 دينارا للتر الواحد، أي ما يعادل نحو 4 دولارات فقط

وينطلق موسم إنتاج زيت الزيتون في تونس خلال شهر أكتوبر/ تشرين الأول من كل عام، ليستمر حتى مارس/ آذار من العام التالي.

ورغم انخفاض الأسعار، دعا الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري إلى زيادة دعم زيت الزيتون المحلي بدلًا من الزيوت النباتية. وقال رئيس الاتحاد معز زغدان في تصريحات إعلامية، إن دعم زيت الزيتون التونسي من شأنه أن يخفّض الأسعار على مستوى الاستهلاك الوطني، ليكون في متناول جميع المواطنين.

وأضاف أن الأسعار العالمية تبقى رهينة العرض والطلب، مشيرًا إلى أن الدعم الموجّه للزيوت النباتية كافٍ لتوجيهه نحو زيت الزيتون التونسي لما يتمتع به من قيمة وجودة عالية. وأوضح أن المحاصيل هذا الموسم كبيرة، غير أن هاجس الفلاحين يتمحور حول أسعار البيع في ظل ارتفاع كلفة الإنتاج.

كما أكد أن قطاع الزراعة يُعدّ ركيزة أساسية للاقتصاد الوطني، إذ يوفّر آلاف فرص العمل ويسهم بنسبة كبيرة في الصادرات الزراعية.

من جانبها، أفادت رئيسة الغرفة الوطنية لمنتجي الزياتين نجاح السعيدي لـ"العين الإخبارية" بأن سعر بيع اللتر الواحد من زيت الزيتون سيتراوح مبدئيًا بين 12 و12.4 دينارًا، لافتة إلى أن السعر قابل للتراجع أو الارتفاع وفق المقاييس والأسعار العالمية.

واعتبرت السعيدي أن محاصيل الموسم الحالي ممتازة، إذ تتراوح بين 460 و500 ألف طن، مشيدة بتحسّن دعم الدولة للقطاع. كما دعت إلى إنشاء شركة قابضة بإشراف الدولة تُعنى بتنظيم قطاع الزيتون ومتابعة مراحل الإنتاج والتسويق، بهدف تطوير هذا المجال الحيوي الذي يدر عملة صعبة على الاقتصاد التونسي.

ويُقدّر عدد أشجار الزيتون في تونس بنحو 107 ملايين شجرة موزعة على مساحة تقارب مليوني هكتار، ما يجعلها من أكبر دول العالم من حيث المساحة المزروعة بالزيتون.

ويمثل زيت الزيتون شريانًا رئيسيًا للاقتصاد التونسي، إذ يدرّ نحو مليار دولار سنويًا، أي ما يعادل 40% من إجمالي الصادرات الغذائية، ويُصدّر إلى أكثر من 50 وجهة دولية.

وتتصدر محافظة صفاقس قائمة المناطق المنتجة بنسبة 17% من الإنتاج الوطني، تليها المهدية وسيدي بوزيد وسوسة والقيروان.

ويضم القطاع نحو 1750 معصرة و15 وحدة تكرير و14 وحدة لاستخراج زيت الثفل، إلى جانب 35 وحدة تعبئة ومعالجة. وتغطي غراسات الزيتون حوالي 2 مليون هكتار، ما يجعل تونس الثانية عالميًا بعد إسبانيا في المساحة المزروعة، وواحدة من أكبر أربع دول منتجة لزيت الزيتون.

ويمثل القطاع مصدر رزق مباشر وغير مباشر لأكثر من مليون تونسي، ويوفر نحو 34 مليون يوم عمل سنويًا، أي ما يعادل 20% من إجمالي التشغيل في القطاع الزراعي.

ووفق بيانات المرصد الوطني للفلاحة (حكومي)، بلغت عائدات صادرات تونس من زيت الزيتون بين نوفمبر 2024 وأغسطس/آب 2025 نحو 3.3 مليارات دينار تونسي (أي ما يعادل 1.1 مليار دولار) بإجمالي 252.7 ألف طن من الصادرات

أكمل القراءة

ارتفاع صادرات زيت الزيتون التونسي المعلّب بنسبة 57,2 بالمائة إلى موفى أفريل

 

زيت الزيتون

ارتفاع صادرات زيت الزيتون التونسي المعلّب بنسبة 57,2 بالمائة إلى موفى أفريل

ارتفعت كميات زيت الزيتون المعلّب الذي تم تصديره، حتى موفى أفريل 2025، بنسبة 57.2 بالمائة وفق بيانات نشرتها وزارة الصناعة والمناجم والطاقة

وصدّرت تونس زيت الزيتون المعلب الى كندا والولايات المتحدة والسوقين الاوروبية والخليجي،

وفق ما تظهره نفس المعطيات التي قدّمت،  خلال اجتماع المجلس التونسي لزيت الزيتون المعلب، الذي اهتم بمتابعة آخر المستجدات لموسم تصدير زيت الزيتون المعلب 2024-2025، بإشراف رئيسة ديوان وزارة الصناعة، عفاف شاشي الطياري، وحضور ممثلين عن الإدارة وهياكل المساندة ومهنيين.
وتابع المجلس، ايضا، تنفيذ البرنامج الاشهاري الترويجي لزيت الزيتون المعلب ذو المصلحة العامة بعنوان سنة 2025، الهادف إلى مزيد تعزيز تموقع زيت الزيتون المعلب التونسي في الأسواق الخارجية الواعدة والتعريف بالمنشأ التونسي وتنويع وجهات التصدير.

ويتولى المركز الفني للتعبئة والتغليف اعداد البرنامج الاشهاري والترويجي للمشاركة في المعارض الكبرى على غرار الصالون الدولي للصناعات الغذائية بدبي ومعرض الاغذية والمشروبات بلندن وتنظيم تظاهرة ترويجية لزيت الزيتون التونسي على شرف السلك الدبلوماسي المعتمد بتونس ودعوة وفود تجارية أوروبية إلى تونس ضمن مشروع التعاون " اكسبورتي".

وشكل الاجتماع فرصة تم خلالها تقديم" دليل إجراءات إسناد وصرف مساعدات صندوق النهوض بزيت الزيتون المعلب" الهادف إلى تبسيط عمليات الانخراط وصرف المنح وسيتم اعتماده عند رقمنة إجراءات الانتفاع بمساعدات الصندوق

أكمل القراءة

تونس تتوّج بالمرتبة الأولى في المسابقة الأوروبية الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز

 

 زيت الزيتون

تونس تتوّج بالمرتبة الأولى في المسابقة الأوروبية الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز

توّجت تونس بالمرتبة الأولى خلال مشاركتها في الدورة الثالثة للمسابقة الأوروبية الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز، متقدمة على اليونان واسبانيا اللتين احتلتا على التوالي المرتبتين الثانية والثالثة، وفق ما أعلن عنه رئيس المجموعة السويدية "جيوك" المنظمة للمسابقة، رؤوف شوكات، الإثنين، في تصريح لـ"وات".

وأكد شوكات أن تونس، التي شاركت في هذه المسابقة الى جانب 13 بلدا آخر، حازت على 79 ميدالية خلال هذه المسابقة، التي شهدت تنافس أكثر من 150 شركة منتجة لزيت الزيتون في العالم. وأضاف ان هذه الميداليات التونسية توزعت الى 56 ميدالية ذهبية في فئة جودة الزيوت و19 ميدالية ذهبية في فئة الزيوت الصحية علاوة على 4 ميداليات فضية أخرى.

وكشفت المجموعة السويدية "جيوك"،  رسميا، عن النتائج النهائية للمسابقة التي انتظمت من 22 إلى 24 أفريل 2025 بمدينة جينيف السويسرية، بحضور عدد من الشخصيات الدبلوماسية من تونس وإسبانيا واليونان والمملكة العربية السعودية الى جانب سفير تونس لدى الأمم المتحدة، صبري بشطبجي.
وضمت لجنة التحكيم، المكلّفة بتقييم الزيوت المشاركة وفق أعلى معايير الجودة والنقاء في هذه الدورة، نحو 12 خبيرا دوليا من إسبانيا وإيطاليا واليونان وتركيا والأرجنتين والجزائر وتونس.

يذكر أن المجموعة السويدية "جيوك"، تختص في تنظيم المسابقات الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز عبر القارات الأربع الكبرى قصد تعزيز حضور المنتجين من مختلف أنحاء العالم في الساحة الدولية.

وتنظم المجموعة خلال سنة 2025 ثلاث مسابقات عالمية أخرى لزيت الزيتون البكر في كل من ميامي الأمريكية وستوكهولم السويدية وأبو ظبي الإماراتية.

أكمل القراءة